为了提高幼儿膳食质量，展示幼儿园丰富饮食花样，进一步促进幼儿园食堂工作规范化管理水平和饮食服务水平的不断提升，同时为厨师和面点师提供创造美食、切磋厨艺、展现个人风采的交流平台，4月22日，由金色摇篮工会委员会主办，金色摇篮慧忠园和金色摇篮全程超越实验学校作为分赛场承办的“金色食光 摇篮厨彩——2023年金色摇篮京津区园校厨神争霸赛”圆满举办。

       本次大赛邀请金色摇篮直营园行政总园长兼京津区总园长潘广祥、金色摇篮直营园教学总园长刘爱荣、金色摇篮全程超越实验学校校长张洁、金色摇篮副总裁助理兼综合管理部总监张文欣、直营园校财务部经理王超、直营园校采购部经理姚春伟等领导出席并担任嘉宾评委。

       行政总园长潘广祥老师为大赛致辞。他对前来参赛的各位厨师和各园校团队表示热烈的欢迎，以及对大家的关注和期许。他表示，“厨神争霸赛”是金色摇篮的传统活动，其出发点是为了传承与创新、交流与提升。金色摇篮直营园校自创办以来，对健康饮食始终如一地重视，团队更是为孩子的营养健康把好每一道关，默默地坚守，辛勤地奉献，以责任心让幼儿园饮食安全有保障。

       潘老师还讲到，每次在厨艺大赛中，园校厨师都能推陈出新，展现出精彩的技艺和作品，大家相互观摩，相互欣赏，相互学习，并运用到自己的厨艺中，在精进自己工作的同时，也为金色摇篮饮食工作的整体提升贡献一份力量。希望通过本次大赛的深入交流，让大家一展风采，共同提升。

     大赛比拼项目分为个人菜品、个人面点、团队创意水果拼盘三项，菜谱均选自金色摇篮园校食谱，鼓励厨师们通过自己的技艺手法，将普通菜品做出各具特色的美味，以此相互切磋、学习。

       主持人慧忠园保教主任闫玲子为大家介绍比赛规则和评分标准后，大赛在热烈的氛围中正式开始。厨师们和面点师们纷纷忙碌起来，切、炒、炖、揉、蒸……各个环节动作娴熟，一气呵成，合奏出一曲动听的锅碗瓢盆交响曲，形成了一派热火朝天的热闹景象。

       经过一个多小时的紧张和忙碌，各位厨师和面点师精心制作的佳肴新鲜出炉，糖醋排骨、红烧鸡翅、油闷大虾、香菇菜心、清炒双花……还有憨态可掬的小兔包、小刺猬包、“小花”……一样样食材转化成了色香味俱全、令人垂涎欲滴的美食。

       在团队水果拼盘赛环节，各园校发挥集体智慧，积极创意，精心设计，大胆配色，细致造型，巧妙摆盘，在通力协作中制作出一件件独具特色的精美作品，让人目不暇接，赞叹不已。

       最终，通过厨师、面点师和团队对自己作品创意与特色的介绍，以及评委们的认真品尝和公正评分，各奖项一一揭晓，获奖者受到大赛表彰和大家的热烈祝贺。

       采购部经理姚春伟为大赛做出总结发言。他赞扬直营园校厨房团队一直用精湛的厨艺为孩子们带来美味，在大赛中更加体现出团结与融合的优良品质，希望大家能够继续在工作中绽放光彩。

       春意正浓山水间，万物复苏当此时，鲜美可口盘中餐，一饮一食皆有味。让孩子们吃得安全美味、营养均衡充足，是金色摇篮厨师们一直潜心钻研和努力的方向。本次“厨神争霸赛”正是为大家提供了相互观摩、切磋、实践的机会，帮助大家共同提高了技艺。金色摇篮不断努力，以好厨师、好食材、好食物为基础和保障，让孩子们吃得好，让家长们更放心，“让健康聪明的孩子多起来”。